Massas

 

    

    

   

 

Folhada

Empada

Passe trigo na superfície e com um rolo de massa estique até que atinja uma espessura média. Coloque na assadeira. Após rechear, estique outra porção de massa para cobrir o recheio. pincele com gema de ovo e leve ao forno na temperatura média por cerca de 30 minutos*.

Conservar no congelador por no máximo 3 meses (a partir da data da compra).

* O tempo de cozimento dependerá da potência de cada forno e do tamanho da porção preparada.

 

Passe trigo na superfície e com um rolo de massa estique até que fique fina. Após rechear (doce ou salgado), pincele com clara de ovo para que a massa não abra. Coloque em um tabuleiro , passe  um ovo inteiro ligeiramente batido, faça furinhos com um garfo,  e leve ao forno na temperatura média por cerca de 30 minutos*.

A massa deverá estar gelada para o manuseio. Conservar no congelador por no máximo 3 meses (a partir da data da compra).

* O tempo de cozimento dependerá da potência de cada forno e do tamanho da porção preparada.

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